Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Mąka z samopszy BIO typ 1850 0,5 kg

Dostępność: Piątek (29.03), godz. 15:00
Cena: 10,90 zł 10.90
ilość szt.

towar niedostępny

Ocena: 3.28872
Producent: Bio Babalscy
Kod produktu: 7358-3420D

Opis

Pszenica samopsza uznana została jako najstarsze zboże na świecie. Jej wiek szacowany jest na ok. 7 tysięcy lat. Początki rolnictwa związane z uprawą samopszy sięgają terenów od Atlantyku po Persję.

Właściwości mąki z samopszy

Bogactwo zwartych w niej marko i mikro elementów, substancji odżywczych i witamin sprawia, że ziarno to uznane jest za roślinę leczniczą. Samopsza charakteryzuje się wyjątkowo dużą zawartością błonnika pokarmowego oraz zadowalającą ilością przeciwutleniaczy hamujących procesy nowotworowe, starzenia się komórek i pozytywnie wpływa na narząd wzroku, gdyż luteina będąca silnym przeciwutleniaczem chroni oczy przed szkodliwym promieniowaniem słonecznym. Pszenica samopsza jest ziarnem obfitującym w białko oraz aminokwasy egzogenne mające wpływ  na funkcjonowanie układu nerwowego, hormonów tarczycy i nadnerczy oraz są korzystne w leczeniu depresji.  Szereg istotnych dla zdrowia funkcji spełniają pierwiastki również zawarte w ziarnie samopszy. Magnez, cynk, mangan, potas, żelazo są elementami obowiązkowymi w każdej diecie.

Mąka z samopszy jest idealnym produktem dla osób ceniących zdrowe nawyki żywieniowe oraz dla tych, którzy dbają o piękną sylwetkę. Imponująca ilość błonnika zawarta w tej mące sprawia, że potrawy przygotowane na jej bazie są niskokaloryczne, zdrowe, wspomagają pracę jelit i dają uczucie sytości. Dbanie o układ pokarmowy a przede wszystkim o jelita jest profilaktyką w zapobieganiu chorobom nowotworowym a także wspiera naturalną  odporność organizmu.

Dieta bogata w magnez pozwala nam dbać o mięśnie oraz chroni organizm przed skutkami chronicznego stresu, który towarzyszy nam w obowiązkach dnia codziennego. Warto więc bilansować swoje posiłki tak, aby dostarczać regularne dawki najważniejszych, życiodajnych pierwiastków jakim jest również cynk. To właśnie on odpowiada za stan włosów i paznokci, dba o zdrową skórę, walczy z tarczycą, cukrzycą i depresją. Ponadto, wspólnie z manganem przeciwdziała osteoporozie.

Życie bez zalecanych dawek potasu byłoby niemożliwe. To właśnie on reguluje ciśnienie krwi, pracę nerek oraz usuwa zbędne produkty przemiany materii. Na jego niedobory narażeni są głównie ludzie aktywni fizycznie, dlatego potrawy na bazie mąki z samopszy pomagają dostarczać go w wysokich ilościach, zapewniając wysoką przyswajalność ze względu na czyste, naturalne pochodzenie zbóż samopszy.

Dania z mąki z samopszy

Mąka z samopszy znakomicie nadaje się do wypieku pieczywa jak również może stanowić zdrowszą alternatywę do wypieku deserów takich jak ciasta, naleśniki i gofry.

Nie ma takiej miary, która potrafi ocenić korzyści płynące z prowadzenia zdrowego stylu życia oraz jedzenia na bazie ekologicznych, czystych produktów jakie daje nam natura. 

Sprawdź również inne produkty w kategorii: Mąka z samopszy.


 

Wartości odżywcze:

  • Błonnik pokarmowy - 9,34%
  • Tłuszcz całkowity - 2,77%
  • Wartość energetyczna - 1495 kJ/100g
  • Wartość kaloryczna - 354 kcal/100g
  • Węglowodany przyswajalne - 63,35%
  • Białko - 14,17%
  • Kwasy tłuszczowe nasycone - 0,52 g/100g

Produkt rolnictwa ekologicznego
Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL
Kraj pochodzenia: Polska

Powiązane wpisy blogowe:
Domowy chleb bez drożdży
Przepis na pierogi z mąki razowej ze szpinakiem
Przepis na naleśniki orkiszowe z miodem i owocami

 

Szczegóły

Produkt Mąka

Produkty powiązane

Kasza jęczmienna wiejska BIO 0,5kg Kasza jęczmienna wiejska BIO 0,5kg
Cena: 7,10 zł
Makaron razowy orkiszowy rurka BIO 400g Makaron razowy orkiszowy rurka BIO 400g
Cena: 7,50 zł

Opinie o produkcie (11)

10 października 2017

Byłem zaskoczony zapachem gdy otworzyłem opakowanie. "Standardowe" mąki w ogóle nie mają zapachu, w tej czuć ekologię, czuć ziarno. Wyroby z mąki z samopszy odznaczają się niespotykanym smakiem. Super!

8 grudnia 2017

WITAM KUPIŁAM ZIARNO SAMOPSZY Z KTÓREJ ZROBIŁAM MĄKE, NALEŚNIKI CUDO W USTACH , DELIKATNE I AROMATYCZNE MAKA NIESAMOWICIE AROMATYCZNA, JUZ NIGDY NIE RUSZĘ ZWYKŁEJ ZMODYFIKOWANEJ MĄKI Z PSZENICY. POZDRAWIAM

3 stycznia 2018

Mąka z samopszy to idealna mąką do chleba , placuszków, a nawet i pizzy. Zapach i wspaniały smak takiego chleba przywołuje wspomnienia z lat dziecinnych, kiedy to babcia piekła chleb w piecu kaflowym,a ja czekałam, aż dostanę kromkę jeszcze ciepłego chlebka z masłem.Polecam do wszelkich wypieków!

23 stycznia 2018

Polecam Mąkę z Samopszy, upiekłem z kilograma dwa duże bochny chleba, wyszły rewelacyjne, pyszne, treściwe, ładnie urosły, bardzo długo zachowują świeżość - jadłem je cztery dni. Moja rodzina była zachwycona. A ten zapach....:)

25 stycznia 2018

Staram się unikać glutenu w swojej diecie, a mąka z samopszy zawiera go niewiele. Jest smaczna, dobrze się klei, wychodzi z niej pyszny chleb na zakwasie. Mam pewność, że jem zdrowo, bo samopsza nie jest zbożem modyfikowanym. Zawsze staram się wspierać polskie produkty bio!

25 stycznia 2018

Maka z samopszy jest bardzo pyszna, ma wspanialy kolor a smakuje jeszcze lepiej. Uzywamy jej do wypieków chleba, bulek , naleśników i gofrów. Gofry wychodzą tak pyszne , ze każdy pyta z jakiej mąki zostały zrobione. Dodatkowo ma wiele dobroczynnych składników.

16 lutego 2018

Szukałam zamiennika dla białej pszennej mąki, znalazłam samopszę! Jest idealna do wypieku chleba, który jest chrupiący i sprężysty przez kilka dni; do naleśników, które są delikatne i aksamitne a nawet ostatnio pączki z niej robiłam, wyszły wspaniałe

3 lipca 2018

Uwielbiam tę mąkę. Chleba jeszcze z niej nie piekłam, ale bułeczki wychodzą świetne. Natomiast moje dzieci wprost przepadają za placuszkami, które polewają syropem klonowym - palce lizać!

9 października 2020

Kupiłem dwa opakowania mąki z samopszy na próbę żeby zastąpić mąkę żytnią w zakwasie do chleba. Po upieczeniu trzech bochenków stwierdzam, że następne zamówienie na mąkę z samopszy będzie na 5kg opakowanie. Bardzo dobra mąka, chleb pszenny z 30% domieszką samopszy jest znakomity w smaku. Spróbuję jej jeszcze do naleśników itd.

30 stycznia 2021

Kupiłam na próbę i upiekłam chlebek z przepisu dostępnego na stronie...przepyszny. Polecam wszystkim nieprzekonanym i poszukującym zdrowej alternatywy dla białej pszennej ;)

28 marca 2023

Przepyszne naleśniki i miodownik upiekłam z tej mąki. Polecam również do chleba.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium