Mąka z płaskurki typ 1850 BIGPACK 5kg BIO

Płaskurka jest odmianą pszenicy, do której jako pierwsi przekonali się mieszkańcy starożytnej Mezopotamii. Badania polskich historyków dowodzą, że to właśnie uprawa płaskurki zapoczątkowała rozwój rolnictwa na terenie dzisiejszej Polski. 

Ziarna płaskurki charakteryzują się wysoką zawartością składników mineralnych takich jak magnez, fosfor i wapń oraz witaminy A, E, B. Ich nieocenioną zaletą jest również duża ilość przeciwutleniaczy i błonnika pokarmowego, którego składnikiem są miedzy innymi beta glukany, uważane za naturalny preparat wzmacniający odporność.

Właściwości mąki z płaskurki

Mąka uzyskana z ekologicznych ziaren płaskurki polecana jest dla wszystkich osób prowadzących zdrowy styl życia, którego najważniejszym elementem jest zdrowa żywność. Ofertę kierujemy zwłaszcza do osób dbających o piękną sylwetkę lub dążących do uzyskania idealnej wagi w zdrowy i smaczny sposób. Otóż potrawy sporządzone na bazie mąki z ziaren płaskurki są niskokaloryczne (ok. 335 kcal w 100 g produktu) oraz ze względu na dużą ilość zawartego w niej błonnika stają się syte, przyspieszają perystaltykę jelit oraz wpływają pozytywnie na tempo przemiany materii. 
Pozyskanie mąki z płaskurki wzbogaca przygotowane z niej posiłki o przeciwutleniacze, które chronią przed miażdżycą, nowotworami, chorobami serca oraz spowalniają procesy starzenia się komórek. 

Warto również zwrócić uwagę na właściwości magnezu, który w dużej mierze zawarty jest w mące pochodzącej z tego ziarna. Charakteryzuje go działanie wzmacniające mięśnie, co przemawia za tym, że mąka ta może stanowić idealną bazę potraw dla sportowców oraz osób aktywnych, zarówno fizycznie jak i intelektualnie, gdyż magnez niweluje skutki stresu, napięcia nerwowego oraz wspomaga pracę mózgu. 

Kolejny, ważny w każdej diecie składnik to wapń. Od niego zależy stan naszych kości i zębów, prawidłowo przebiegające procesy krzepnięcia krwi oraz funkcjonowanie układu nerwowego. Na jego niedobory narażeni są w szczególności weganie oraz kobiety karmiące piersią, których dzieci wykazały nietolerancję laktozy zawartej w produktach pochodzenia mlecznego. Jednak nasza mąka z ziaren płaskurki może zapewnić im bogate źródło doskonale przyswajalnego pierwiastka.

Dania z mąki z płaskurki

Przeznaczeniem mąki jest wypiek wszelkiego rodzaju ciast, chlebów, naleśników, które nabierają z nią ponadczasowego smaku. Dzięki niej możemy cieszyć się doskonałymi potrawami, nie martwiąc się o zdrowe trawienie i niedobory ważnych składników odżywczych. 
Zdrowie, piękno, witalność i młodość to najlepsze, co możemy podarować sobie i naszym bliskim.

Sprawdź również inne produkty w kategorii: Mąka z płaskurki.

Produkt rolnictwa ekologicznego.
Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL
Kraj pochodzenia - Polska